سختکاری تمام تیغه جنس تیغه :استیل سایز 1 با ابعاد 23×3.5×1.5 سانتیمتر و وزن 85 گرم (طول تیغه: 11.5 سانتیمتری) سایز 2 با ابعاد 26×3.5×1.5 سانتیمتر و وزن 120 گرم (طول تیغه: 14.5 سانتیمتری) چاقوی بزرگ سایز گوشت و مرغ با دسته های چوبی مقاوم 26 و 23 سانتیمتری به همراه سنگ چاقو تیز کن
